Goin' long!?

Jonkin verran harjoittelua on jo kertynyt etenkin pyörällä ja isompi tavoite siintää mielessä.

5.7. täyttyisi Ironman Austria 2011 ja pari viikkoa myöhemmin alkanee ilmoittautuminen Ironman Switzerlandiin. Noista kahdesta ajattelin tehdä valinnan tai pikemminkin ilmoittautua siihen johon mahdun ennen osanottajarajan täyttymistä. Itävallan kisa on täyttynyt jo vuosien ajan muutamassa minuutissa online- ilmoittautumisen avaamisen jälkeen. Sveitsin kisaan luultavasti ehtii paremmin sisään, mutta syksyksi sekin lienee tänä vuonna täynnä.

Ennakkotietojen mukaan molemmat kisat ovat hyvin järjestettyjä. Tosin enemmän kehuja on kuulunut ehkä Itävallan kilpailusta joka on ollut jo pitkään IM-sarjan eliittiä. Itävallan etuna ensikertalaiselle olisi kellontarkan järjestelykoneiston lisäksi myös suht nopea reitti mikä varmasti sopisi itselleni. Sveitsissä ehkä hitaampana pidetty reitti, joskaan ei mitään mahdotonta kiipimistä sielläkään. Toisaalta matkakohteena ja maisemiltaan Sveitsi olisi myös loistava valinta. Myös yleisön kannustus tuolla Sveitsin kisassa on puolikkaan kokemusten perusteella varmasti huippuluokkaa. Sveitsiin ehtisi myös harjoitella enemmän pyöräilyä Suomen kesässä kun taas Itävaltaan joutuisi lähtemään pitkälti kesäkuun alun sadelenkkien ja halliuintien pohjalta.

Huonompi juttu molemmissa kisoissa on IM-sarjan sfääreihin kohonnut osanottomaksu (n.400e molemmissa). Toisaalta näen asian niin että tuo hinta on vielä juuri ja juuri maksettavissa hienosta tapahtumasta ja se sitoo kuitenkin sopivasti tavoitteeseen jo hyvissä ajoin, joten treenailussa ei ole sitten enää varaa löysäillä. Ruotsista löytyisi myös hieno ja reitiltään sopiva Kalmarin kisa loppukesällä, mutta se on ensi vuonna vähän turhan pitkällä minulle koska tekisi niin mieli aloittaa jo tavoitteellinen treeni ja saada kohdekisa varmistettua hyvissä ajoin. En nyt vain oikein osaa asennoitua tähän lenkkeilyyn tarpeeksi suunnitelmallisesti ellei ole pian mustaa valkoisella kisan suhteen! Toimintasuunnitelmana on nyt ilmoittautua silloin keskiyöllä Itävaltaan ja jos siitä myöhästyy niin sitten pari viikkoa myöhemmin Sveitsiin.

Varustepuolta on tullut taas päivitettyä tilattuani varsin lupaavan oloiset ja ultrakevyet Saucony Kinvara -tossut Wiggleltä. Toimitus tuolta kävi varsin nopeasti ja kengät ovat nyt postissa arvatenkin jossain Pohjanmerellä... Opettelin myös lataamaan Polarin sykegraafit Linux-koneella toimivaan harjoituspäiväkirjaan, joten nytpä viimeinenkin hyvä syy käyttää Windowsia alkaa olla mennyttä. Noista molemmista ajattelin kirjoitella tänne hieman tarkempaa juttua lähiaikoina.

Keittiössä osa II

Tässä vaihteeksi toimiva resepti nälkäisille herkkusuille, älä laske kaloreita :)


Dijon-kermassa haudutettuja ahvenfileitä

150g ruodottomia ahvenfileitä / henkilö. Mieluiten itse pyydettyjä 200-400g ahvenia.
2dl kuohukermaa (per 150g kalaa)
0,5dl smetanaa
1,5-3rkl vahvaa dijon-sinappia tms. sokeritonta sinappia, maun mukaan
loraus öljyä tai voita
tilliä
mustapippuria
suolaa

Paista paloitellut ja suolalla maustetut fileet nopeasti kuumassa pannussa tai grillissä pinnasta kullanruskeiksi. Kiehauta kerma-smetana-sinappiseos, sammuta virta levyltä ja lisää paistetut kalat. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tuoreella tillillä. Hauduta muutama minuutti kannen alla. Tarjoa keitinperunan tai perunamuusin ja salaatin/pinaatin kanssa. Luulenpa että toimii myös haukifileistä.